Вакансия Заведующая пищевым производством (центр) в компании Работодатель Екатеринбург

торговая сеть яблоко приглашает на постоянную работу заведующую пищевого производства (центр).

обязанности:

• организация процесса приготовления блюд кулинарии, пекарни, салатного и мясного цехов.
• работа с коллективом: организация рабочих мест, прием на работу, обучение работников технологии приготовления пищи
• составление графиков, контроль расходов фот, решение конфликтных ситуаций.
• обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве (заказ сырья, отслеживание остатков, прогнозирование расходов).
• контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм, правил.
• контроль за наценкой, качеством приготовленных блюд.
• проведение ревизий и инвентаризаций.

• законченное образование, от средне-специального и выше, преимущественно профильное.
• опыт работы от 3-х лет, опыт управления коллективом от 10 человек.
• уверенный пользователь пк.

• работа в стабильно развивающейся т/с “яблоко”.
• график работы: сменный 3/3
• доплата за стаж, премии по результатам работы.
• официальное трудоустройство с соблюдением всех норм тк.
• официальная заработная плата, выплачиваемая стабильно 2 раза в месяц.
• оплата больничных и отпусков.
• компенсация расходов на медицинский осмотр.
• льготное питание.
• спецодежда;
• скидка 10% на приобретаемые товары сотрудникам магазина